La plupart des légumes sont composés à 80 %, voire plus, d’eau. Aussi l’arrosage est-il plus que nécessaire.
Le mieux, dans un potager, est d’installer l’arroseur sur un trépied.
L’eau est ainsi distribuée en pluie et pénètre mieux dans le sol. Attention, cependant, comme pour les massifs fleuris, les gouttes d’eau font loupe et entraînent des brûlures. Arrosez donc le soir, ou très tôt le matin.
Dans les jeunes semis ou repiquages, mouillez à l’aide d’un arrosoir équipé d’une pomme. Ne distribuez de l’eau que juste au pied de chaque plant. Sinon, vous favoriserez la levée des mauvaises herbes qui iront plus vite en croissance que vos légumes et augmenteront vos travaux de nettoyage.
Binage et arrosage du potager
Les vieux jardiniers, forts de leur expérience, vous diront qu’un binage vaut deux arrosages. En effet, lorsque la terre est compactée en surface, l’eau de pluie pénètre difficilement dans le sous-sol, ruisselant à la surface du sol. Avec un bon binage, vous cassez la croûte superficielle, assurant ainsi l’écoulement de l’eau vers les racines.
